Özellikle son yıllarda tavuk eti artık kahvaltıda bile sofraya gelecek kadar menülerin içine girmeyi başardı.
Peki, tavuk etinin bu kadar çok tercih edilmesinin sebebi nedir? Ucuz olduğu için mi tüketiliyor yoksa sevilen, faydalı bir gıda mı?
Kolay ve pratik hazırlanan tavuk eti, ekonomik ve kolay ulaşılabilir protein kaynağı.
Yaşam için önemli olan potasyum, kolin, magnezyum, kalsiyum, demir mineralleriyle birlikte A,D ve E vitaminlerini içerir.
Her yaşta beynin gelişimini, kavrama yeteneğini ve nörolojik fonksiyonlarını destekleyen B12 vitaminin doğal kaynağı.
Triptofan adı verilen amino asid içeriği yüksektir. Böylece beynimizdeki serotonin seviyesinin artmasına yardımcı olur, iyi hissettirir ve morali yükseltir.