Laz Böreği nasıl yapılır ? Arda’nın Ramazan Mutfağı

Kanal D ekranlarında yayınlanan Arda’nın Ramazan Mutfağı programının 11 Mayıs 2019 Cumartesi günü yayınlanan bölümünde Laz Böreği tarifi verildi.

Ünlü şef Arda Türkmen, Laz Böreği’nin nasıl yapıldığını anlatırken, püf noktalara da dikkat çekti.

İftarlarda afiyetle yenilebilecek, misafirlere zevkle ikram edebileceğiniz lezzetteki börek tarifi, Karadeniz mutfağından.

Yörenin çok sevilen ve sıkça tüketilen Laz Böreği’nin yapımını öğrenmek için videoyu izleyebilirsiniz…

Laz Böreği

Malzemeler:

Katlar için:

30 adet büyük baklavalık yufka

125 gr tereyağı

Muhallebi için:

1 litre + 250 ml süt

1+1/4 su bardağı toz şeker

4 yemek kaşığı nişasta

4 yemek kaşığı pirinç unu

4 yemek kaşığı mısır unu

5 adet kakule tohumu – havanda dövülmüş

4 yumurta sarısı

Tuz/ Karabiber

Şerbet için:

1+1/4 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

1 yemek kaşığı gül suyu

3-4 damla limon suyu

Haberi Beğendiniz mi ?
  • Fascinated
  • Happy
  • Sad
  • Angry
  • Bored
  • Afraid
Rating: 5.0/5. From 2 votes.
Please wait...