Geleneksel olan kuru fasulye tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Tam kıvamında ve tüm ayrıntıları ile enfes kuru fasulye…
Kategori: Bugün Ne Yesem
Bugün Ne Yesem
Bugün Ne Yesem ! Alinazik !
Yemeğin en az kendisi kadar nefis hikayesini anlatarak başlayalım. 16.yüzyılda Yavuz Sultan Selim’in Gaziantep’e yolculuğu ile…
Bu Gün Ne Yesen – Saç Tava
Sac Tava (Diyarbakır Usulü) Tarifi İçin Malzemeler : 300 gram kuşbaşı et çok az kuyruk yağı…
Bugün Ne Yesem – Zeytinyağlı Yaprak Sarma !
Bayram yemeklerinden altın günlerine kadar günün her anı yenilebilecek, en sevilen, en zamansız yemek tariflerinden biridir…
Bugün Ne Yesem – Sebzeli Güveç
Güveç dediğin güveç tenceresinde pişirilir. Yemeye tat vermesi için çok az kuyruk yağıyla yağlanan güveç kabına;…
Bu Gün Ne Yesem – Mantı
Ülkemizin en kıymetli yiyeceklerinin başında geliyor mantılar. Kayseri’yle özdeşleşen, bir kaşığa 40 adet sığdırılan mantılarının güzelliğini…
Bugün Ne Yesem – İçli Köfte !
Yöresel lezzetlerimizden biri olan içli köfte, aslında evinizde rahatlıkla yapabileceğiniz kolay bir tarif. İçli köfte tarifi…
Bugün ne yesem : Sivas KÖFTE
Sivas köftesi; Anadolu Türk kültürünün önemli ayaklarından biri olan Sivas yöresine özgü, Anadolu kültürünün herkesçe bilinen,…
Günün Yemeği : Gılnış
Kocaman bir ziyafet: Gılnış. Namı dünya aleme yayılmış Çeçenlerin meşhur yemeği “Gılnış” sayfalarımıza konuk oluyor… Kahramanmaraş…
Lezzet Göçü: Makedon Usulü Musakka Tarifi !
Türk mutfağında da yer verdiğimiz, hem patlıcanlısını hem de patateslisini yaptığımız musakkayı hepimiz biliyor, severek tüketiyoruz.…