#beraberbaşaracağız
19 Mayıs Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramımız Kutlu Olsun !

  • DOLAR
    7,8301
  • EURO
    9,3658
  • ALTIN
    448,15
  • BIST
    10,4694
Bugün Ne Yesem – Anne Köftesi

Bugün Ne Yesem – Anne Köftesi

Bugün ne yesem köşemizde anne köftesi ve patates kızartması tarifimiz var. Ağzınızın tadı bozulmasın .

Anne köftesi ve patates kızartması tarifi için malzemeler

KÖFTE İÇİN

500 g orta yağlı dana kıyma (Tercihen döş kısmı)
1 adet rendelenmiş soğan
2 dal ince kıyılmış taze nane
2 dal ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı karbonat
Tuz, kimyon, karabiber

KIZARTMAK İÇİN

Sıvı yağ

PATATES KIZARTMASI İÇİN

2 adet büyük boy patates (Veya taze mini patates)

Sıvı yağ

Anne köftesi ve patates kızartması Nasıl Yapılır

Köfte için, tüm malzemeyi bir kapta iyice yoğurun. Üzerini streç filmle kapatıp, buzdolabında en az 2 saat en fazla 1 gün kadar bekletin.
Patates kızartması için kabuğunu soyduğunuz patatesleri ince elma dilimleri şeklinde doğrayın ve kızgın yağda kızartın.
Köfte harcından yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda şekillendirin.
Köfteleri kızgın yağda kızartıp, fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine aktarın. Köfteyi kızarmış patatesle birlikte servis yapın.
Dilerseniz, köfteleri domates sosu ile tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun.

Haberi Beğendiniz mi ?
  • Fascinated
  • Happy
  • Sad
  • Angry
  • Bored
  • Afraid
Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Yorumlara Kapalıdır

Belgesel Seyret